近日，四川省疾病预防控制中心印发了《关于2023年全省食品安全风险监测与营养工作优秀单位的通报》，市疾控中心荣获2023年度食源性疾病监测优秀单位、化学污染物与有害因素监测优秀单位、微生物及其致病因子监测优秀单位。我市什邡市也荣获营养工作优秀单位。

冬至阳生，岁回律转。在过去的一年里，中心食安所（全称：食品安全与食源性疾病预防控制所）在各级领导的高度重视下、在兄弟科室的鼎力协助下，全体成员爱岗敬业、开拓创新，满怀热忱与坚韧、真诚执着攻克了一个个难关，圆满完成了一个个任务。

那么，食安所主要承担哪些工作任务呢？跟随小编一起看看吧！

一、食源性疾病监测工作

食源性疾病是当今世界上分布最广泛、最常见的疾病之一，也是当前世界范围内最突出的公共卫生问题之一。其致病因子分布广泛、发病频繁、波及面广、涉及人多，对人体健康、社会经济都有较大影响。

按照相关要求，我市自2015年起开展食源性疾病的监测。监测覆盖单位从最初的6家，逐步扩展到2023年121家，实现了市、县、乡三级食源性疾病诊疗机构的全覆盖。

食安所工作人员每日会登录食源性疾病监测系统，对辖区内报告的病例信息进行审核，及时发现并处置可能的风险隐患；每月对食源性疾病监测数据进行统计汇总，形成阶段性分析报告并提出针对性预警信息及防控建议，充分发挥了食源性疾病监测的前沿哨点作用。

二、食品污染物及有害因素监测工作

食品污染物及有害因素监测是及时发现食品安全隐患，了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平的最有效手段。根据上级工作部署，按照《2023年德阳市食品安全风险监测实施方案》的要求，2023年共开展食品污染物及有害因素监测46次，覆盖我市六个区（市、县）城区及其部分乡镇，监测环节涵盖食品流通、餐饮服务等环节，任务完成率和指标完成率均为100%。为食品安全风险评估、预警和政府相关部门制定和落实食品安全监督管理提供科学依据。

三、人群合理膳食指导及营养宣教工作

按照《健康四川行动》、《健康德阳行动推进委员会关于印发健康德阳专项行动方案（2020-2030年）的通知》（德健推发〔2020〕1号）及省疾控的工作要求，食安所坚持每年开展人群合理膳食指导工作，以了解我市人群营养健康状况，分析研究影响人群营养状况的因素，指导人群科学、合理膳食，有效降低和控制营养相关疾病，切实提高居民营养健康知识素养，全市人群合理膳食指导覆盖率100%。

2023年，我们以全民营养周、“5.20”中国学生营养日、食品安全宣传周等为契机，大力开展内容丰富、形式新颖的营养宣教活动，引导大众吃出健康，养成良好的科学饮食习惯，获得省疾控肯定，并在全省培训班上做交流分享。

   9月，王璨同志参加第三届全国营养科普演讲大赛决赛荣获三等奖，并被聘为国家营养讲师团成员。

在喜悦中沉淀，在鼓励中前行！

喜讯鼓舞人心，也催人奋进！

在新的征程里

食安所将

不忘初心

砥砺前行

 争创佳绩！