为及时了解掌握普洱茶微生物污染情况，按照《德阳市2019年食品安全风险监测实施方案》的要求，德阳市疾控中心食安所于6月10日，对德阳市售普洱茶进行了第二季度常规监测，样品覆盖了普洱熟茶与生茶、紧压茶与散茶。共采集普洱茶样品6份，指标24项次，主要检测指标为：菌落总数、大肠埃希氏菌、霉菌、酵母，监测环节主要为食品流通环节，目前所有样品正在检测中。

小提示：

普洱茶存储条件

1.流通的空气。要有适度流通空气，但不能放于风口。

2.恒定的温度。普洱茶放置的温度应以当地环境为主，不可被太阳照射，在阴凉处为好。

3.适度的湿度。好的普洱茶都讲究在干爽的环境中存放，忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的 “霉变”，令茶叶不可饮用。

注：小提示来自中国普洱茶网